おいしい野菜の選び方

もう八百屋さんで迷わない!美味しい野菜の見分け方をわかりやすく説明します。


ほうれんそう

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有機野菜の宅配♪

[旬の時期]
11月〜3月

[選び方]
・葉が濃い緑色で肉厚なもの
・茎が短めで、株が小さめ
・根元の赤みが鮮やか

[保存方法]
・水で湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて保存します。

※立てて保存すると、ほうれん草の自然な状態になるため、栄養価が落ちにくいです。

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