おいしい野菜の選び方

もう八百屋さんで迷わない!美味しい野菜の見分け方をわかりやすく説明します。


れんこん

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有機野菜の宅配♪

[旬の時期]
10月〜12月

[選び方]
・鮮やかな卵色
・節と節の間が長い
・太くてまっすぐなもの
・切ってあるものは、肉厚で穴が小さく、切り口が白いもの

[保存方法]
・1本まることのものは新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室で保存してください。
・カットしたものは、なるべく空気に触れないようラップで包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

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